Il corso PEST&FOOD nasce con il preciso scopo di trasferire le conoscenze sui principali infestanti delle industrie e delle derrate alimentari, con approfondimenti su sistemi di prevenzione, tecniche di lotta, norme e standard per la sicurezza alimentare.
(ISO 22000/05 – UNI 11381/10 – UNI EN 16636/16 – BRC – IFS).
I partecipanti riceveranno un attestato professionale di riconoscimento, alcuni gadgets promozionali e know how documentale reperibile nel comodo e pratico Pest-Book che viene rilasciato in dotazione, oltre al volume “Gli animali infestanti in molini e pastifici, e la loro gestione” (Trematerra e Gentile, 2008)
Il corso è tenuto dal dott. Giuseppe Spina, PhD
E’ consigliata la partecipazione del responsabile tecnico.
Se desiderate partecipare al corso è sufficiente compilare il modulo di iscrizione on-line.
Alternativamente potete scaricare il modulo di adesione ed inviarlo tramite posta elettronica all’indirizzo ekommerce@ekommerce.it.
Il corso si tiene presso la sede di Ekommerce Srl, in Via Venezia 18, Zona Industriale Saletti – 66041 Atessa (CH)
Abbiamo preparato un elenco delle strutture di soggiorno presso la sede del corso in Atessa; con alcune di esse abbiamo delle convenzioni per il pernotto e la cena.
Le prenotazioni sono a carico degli ospiti e vanno effettuate autonomamente.
Entomologo, Dottore di Ricerca in Difesa e Qualità delle Produzioni Agro-alimentari e Forestali. Specialista in metodologie innovative per il monitoraggio e la lotta agli infestanti in ambito alimentare e urbano. Autore di numerosi articoli scientifici e divulgativi in riviste nazionali, internazionali e convegni. Consulente esterno di importantissime aziende alimentari quali Barilla, Ferrero, Zuegg, A.R. Industrie Alimentari. Appassionato di Scienza e Insetti
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